Bandiera italiana Bandiera inglese Bandiera tedesca Bandiera francese Bandiera cinese Bandiera giapponese
VENDEMMIA 2019

VENDEMMIA 2019

Siamo tutti figli di Greta ???

Vendemmia Aziendale Numero 55
Vendemmia Numero 36 di Mauro Sirri

Carissimi Amici,

Ritengo che il cambiamento climatico, ormai sia tangibile anche da coloro che non vivono a stretto contatto con la natura. Le temperature medie si alzano, si susseguono lunghi periodi di siccità a brevi periodi di piogge intensissime che mettono a dura prova i sistemi di regimentazione delle acque e aumentano rischi di dilavamento del terreno e frane, senza contare la difficoltà nel contenere le malattie fungine.
Oltre ad essere un viticoltore, scio da quasi 50 anni. Ogni anno vado nelle Dolomiti a gennaio, mese che ricordo sempre molto freddo con temperature abbondantemente sottozero. Da almeno 10 -15 anni si è verificata una netta inversione di tendenza, le temperature superano spesso lo zero termico di diversi gradi.

Tornando alla viticoltura, l’anno scorso abbiamo piantato un nuovo vigneto a febbraio, come tradizione vuole, aspettando le piogge di ”Marzo pazzerello tutti i giorni con l’ombrello” e “Aprile ogni giorno un barile”.
Alla fine di aprile siamo stati costretti a irrigare per mancanza di pioggia, con costi enormi, poi…… a maggio, 20 giorni di pioggia più o meno continua hanno causato dilavamento del terreno e soprattutto ci hanno messi in serie difficoltà nella operatività, non permettendo di entrare in campo con i mezzi agricoli per i trattamenti fitosanitari. Queste condizioni hanno favorito attacchi di peronospora e causato aborto floreale in particolare nell’Albana, varietà sensibile.
L’estate è stata calda, ma fortunatamente non ha raggiunto le temperature del 2017. Qualche pioggerella ha aiutato i vigneti a superare lo stress idrico di fine luglio. Tuttavia anche nel 2019 i tempi di raccolta si sono anticipati.

Ogni anno l’asticella si alza. Se il gioco si fa duro, noi giocheremo la nostra partita, ma non possiamo lasciare che il nostro pianeta si distrugga, quindi serve uno sforzo collettivo per iniziare se non altro una decelerazione dei processi di riscaldamento della terra.

Da anni l’azienda Celli adotta sistemi di coltivazione sostenibile. Da tre anni siamo in conversione biologica e, con l‘annata 2020, le nostre uve saranno a tutti gli effetti BIO.

Grazie al grande impegno dei nostri collaboratori che si dedicano anima e corpo alla filosofia sposata dall‘azienda, siamo comunque riusciti ad ottenere anche quest’anno un’ottima qualità delle uve, croccanti e fragranti che già dal frutto esprimevano il carattere del vitigno e personalità del terroir.
Un successo che comunque ci è costato caro in termini di costo di manodopera e quantitativi di prodotto.

MI PIEGO MA NON MI SPEZZO, CONTINUEREMO A LOTTARE PER DARVI SEMPRE IL MEGLIO.

Mauro Sirri

5 MARZO- SAN FRANCISCO (USA)

5 MARZO- SAN FRANCISCO (USA)

GAMBERO ROSSO WORLD TOUR 2020

SAN FRANCISCO

FORT MASON CENTER
Festival Pavilion, San Francisco, CA 94123
orario 14-18

La Cantina Celli parteciperà al World Tour 2020 del Gambero Rosso
insieme al Consorzio Vini di Romagna
per farsi portavoce delle produzioni più tipiche dell’Emilia-Romagna.

Saranno presentati:  “I Croppi” Romagna Albana Docg e una selezione dei nostri Sangiovese

Maggioni dettagli al link

2-3 MARZO- VINEXPO NEW YORK

2-3 MARZO- VINEXPO NEW YORK

2-3 MARZO 2020

VINEXPO NEW YORK

Javits Convention Center
655 W 34th St, New York, NY 10001

La Cantina Celli sarà presente per la prima volta a Vinexpo New York insieme al Consorzio Vini di Romagna
e con la collaborazione dei propri distributori sul territorio americano.

28 FEBBR- NEW YORK (USA)

28 FEBBR- NEW YORK (USA)

GAMBERO ROSSO WORLD TOUR 2020

NEW YORK

28 FEBBRAIO 2020

THE METROPOLITAN PAVILION

125 West 18th Street New York, NY 10011
orario 14-18

La Cantina Celli parteciperà al World Tour 2020 del Gambero Rosso
insieme al Consorzio Vini di Romagna
per farsi portavoce delle produzioni più tipiche dell’Emilia-Romagna.

Saranno presentati:  “I Croppi” Romagna Albana Docg e una selezione dei nostri Sangiovese

Maggioni dettagli al link

26 FEBBR- CHICAGO (USA)

26 FEBBR- CHICAGO (USA)

GAMBERO ROSSO world tour

CHICAGO

26 FEBBRAIO  2020

BRIDGEPORT ART CENTER – SKYLINE LOFT
1200 W. 35th Street, Chicago, IL 60609
orario 14-18

La Cantina Celli parteciperà al World Tour 2020 del Gambero Rosso
insieme al Consorzio Vini di Romagna
per farsi portavoce delle produzioni più tipiche dell’Emilia-Romagna.

Saranno presentati:  “I Croppi” Romagna Albana Docg e una selezione dei nostri Sangiovese

Maggioni dettagli al link