“BRON & RUSEVAL”
SANGIOVESE-CABERNET IGT FORLI

桑娇维塞—解百纳 典型产区酒 弗利

技术特点

  • 瓶数 13.000
  • 葡萄藤 60%桑娇维塞-40% 赤霞珠
  • 产地: Casticciano di Bertinoro地区
  • 葡萄种植面积 2,40 公顷
  • 地里位置 南-东南
  • 土壤 Franco粉质粘土,高活性石灰石
  • 每公顷的产量 7500公斤葡萄, 4970升 葡萄酒
  • 酿造师 Casadei Emanuele
  • 种植密度 5.000 株葡萄树每公顷
  • 色泽: 宝石红,致密且有紫色反射
  • 香气: 浓郁,有红色浆果、黑莓香,烘焙均匀伴随轻微甘草香
  • 口味: 质地细腻优雅,入口柔软,回味略干且清晰。饮用性高

分析数据

  • 酒精 14.57 % 度
  • 残余糖 残余 克/升
  • 挥发性酸度 0,70克/升.
  • 酸度 5,30克/升
  • 纯干性提取物 28,45克/升
  • 纯干性提取物 31,50克/升
  • 亚硫 90毫克/升
在罗马涅,曾经给每个农夫家庭取一个别称是这里的传统,这个别称从父亲传到儿子,与我们的方言相连,可 惜现在这个传统正在慢慢丢失。 我们的工作与土地紧密相连,与季节密不可分,有时候非常艰难,有时候出力不讨好。企业的成功,取决于几 代人的努力,不同的父亲,不同的儿子,为了让这片土地变得更好,他们曾经努力奋斗过、并且会一直奋斗下 去。 Bron & Ruseval就分别是Sirri和Casadei的别称。 生产一种高质量的葡萄酒并树立起它的名号,将一个应当在时光的长河中传承下去的传统继续下去,是一个不 可多得的机会。 第一年的生产在1999年,当时在企业中产生了想要探测这片土地的潜力以及技术能力的想法,其中就包括了 国际葡萄品种莎当妮和赤霞珠。
BRON & RUSEVAL SANGIOVESE-CHARDONNAY