“CAMPI DEL LAGO”
PAGADEBIT FRIZZANTE ROMAGNA DOC

罗马涅PAGADEBIT( 帕格黛比特)汽酒,DOC(法定产区酒

技术特点

  • 葡萄藤: Bombino (帕格黛比特)
  • 葡萄: 85 %帕格黛比特(Bombino), 15 % 莎当妮
  • 葡萄地区: Bertinoro(贝尔蒂诺罗), Valle della Sonsa地区
  • 瓶数: 19.000
  • 地里位置: 东-东南
  • 酿造师 : Casadei Emanuele
  • 色泽: 暗稻草黄,带有浅绿色反射
  • 香气: 细腻与花香
  • 口味: 轻微辛辣,清新,纹理细致
  • 搭配食品:海鲜前餐、亚得里亚海油炸海鲜,夏季任何食品的理想搭配。
  • 饮用温度:10 C° -12 C°

分析数据

  • 酒精 12,25 % 度
  • 残余糖 4,50克 升
  • 挥发性酸度 0,24 克 升
  • 总算度 5.80 克 升
  • 纯干性提取物 18,30 克 升
  • 总亚硫 90 毫克 升
  • 游离亚硫 25 毫克 升

年份葡萄酒特点

帕格黛比特葡萄通常来说不惧怕夏季的干旱和季节性降雨。果皮较厚且松脆,这样的特点能够保证 良好的成熟状况并保持清香和新鲜。 首次发酵约在10月中的时候结束,经过短暂陈酿之后在12月的第一个星期时在蒸汽灭菌器中进行第 二次发酵。经过了90天的在酵母上陈酿之后我们进行了装瓶程序。 于是我们得到了一种新鲜、平衡,结构良好和令人愉悦的葡萄酒

POGGIO FERLINA TREBBIANO