“LE GRILLAIE RISERVA SANGIOVESE”
SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC

SANGIOVESE SUP. DOC 罗马涅桑娇维塞,D.O.C.(法定产区保证)贮藏

技术特点

  • 产地 : Bertinoro(贝尔蒂诺罗)、Polenta(波仑它)
  • 葡萄: 100%桑娇维塞
  • 瓶数: 33.200
  • 大瓶1.5升: 396
  • 葡萄种植面积 : 5.50 公顷
  • 地理位置 : 南部—西南
  • 酿造师: Casadei Emanuele
  • 栽培方式 : 平顶—倒挂
  • 种植密度 : 2900 /3300 每公顷
  • 每公顷产量 : 8000公斤葡萄,5200升葡萄酒
  • 色泽 宝石红,: 明亮
  • 香气: 红酒香、红色浆果香、香料香
  • 气味: 干燥、柔软、清新,嗅感和味感持久

陈酿

第一年80%在容量2700升的传统橡木桶中陈酿,20%在法国木桶中,而后就在瓶中陈酿。

 解析 数据

  • 酒精 13.,56 % 度
  • 挥发性酸度 0.65 克/升
  • 总酸度 5.10 克/升
  • 纯干性提取物 30.00 克/升
  • 残余糖 0,9 克/升
  • 亚硫 70 毫克 升
  • 游离亚硫 25毫克 升
BRON & RUSEVAL SANGIOVESE