“BRON & RUSEVAL SANGIOVESE”
ROMAGNA DOC SANGIOVESE RISERVA BERTINORO 

ANNATA: 2018

SCARICA LA SCHEDA
Bron & Ruseval Sangiovese Riserva

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Bottiglie prodotte: 7.000
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Zona di produzione: Bertinoro
  • Vigneti: Maestrina
  • Superficie vitata: 1,97 ha
  • Esposizione : Est/Nord-Est
  • Terreno: Franco limoso argilloso con alto calcare attivo
  • Enologo: Casadei Emanuele
  • Densità di allevamento: 5.000 Viti ad ettaro
  • Resa per ha: 67.50 q.li
  • Colore: Rosso rubino, brillante
  • Profumo: Frutta a bacca rossa, fragola e marasca, che lasciano spazio al floreale, viola mammola
  • Gusto: Tessitura fine ed elegante, entrata morbida ma fresca
  • Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, pollame nobile, selvaggina

DATI ANALITICI

  • Alcool: 14.00 vol
  • Zuccheri residui: 0 gr/lt
  • Acidità volatile: 0.4 gr/lt
  • Acidità : 5.80 gr/lt
  • Estratto secco netto: 27.10 gr/lt
  • Solforosa: 80 mg/lt
  • Solforosa libera: 20 mg/lt
  • Foglio: 53
  • Particella: 39
  • Ha: 1.97
  • Ceppi ha: 5000
ACQUISTA ORA

CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2018

Affinamento: 12 mesi in barrique e 24 mesi in bottiglia.

Con l’annata 2018 ritorna l’equilibrio con un andamento climatico abbastanza nella norma: qualche pioggia notturna ha rinfrescato le calde e assolate giornate estive. Non ci sono stati stress idrici della vite, pertanto la maturazione fenolica delle uve è arrivata verso la seconda settimana di settembre.

Equilibrio ed eleganza contraddistinguono i vini prodotti in questa annata.

BRON & RUSEVAL SANGIOVESE CABERNET