CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Bottiglie prodotte: 7.000
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Zona di produzione: Bertinoro
- Vigneti: Maestrina
- Superficie vitata: 1,97 ha
- Esposizione : Nord/Nord-Est
- Terreno: Franco limoso argilloso con alto calcare attivo
- Enologo: Casadei Emanuele
- Densità di allevamento: 5.000 Viti ad ettaro
- Resa per ha: 67.50 q.li
- Colore: Rosso rubino, brillante
- Profumo: Frutta a bacca rossa, fragola e marasca, che lasciano spazio al floreale, viola mammola
- Gusto: Tessitura fine ed elegante, entrata morbida ma fresca
- Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, pollame nobile, selvaggina
CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2019
Affinamento: 12 mesi in barrique e 24 mesi in bottiglia.
Vino di grande equilibrio e grande beva.
L’annata 2019 si presenta con colore rubino brillante e luminoso, al naso elegante e discreto che si apre piano a sentori di ciliegia marasca croccante, lamponi ed erbe. Bocca di struttura, ma fluida e invitante.