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BLOG2021-05-21T12:26:55+02:00

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La Dieta mediterranea si conferma la migliore del mondo nel 2023

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La Dieta mediterranea si conferma la migliore del mondo nel 2023 La Dieta mediterranea, che nel 2010 è stata proclamata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’Unesco, si conferma ancora una volta miglior regime alimentare al mondo. Questo emerge dal  “Best Diets Ranking” elaborato dal U.S. News & World Report , [...]

Vini di qualità: perché Bertinoro è famoso per i suoi vini?

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Vini di qualità: perché Bertinoro è famoso per i suoi vini? Chi vive in Emilia-Romagna sa che i vini di Bertinoro sono riconoscibili e di altissimo livello. La fama dei vini di Bertinoro negli ultimi anni si è estesa in tutta Italia e all’estero: Stati Uniti, Canada, Cina, Giappone.  [...]

Spumanti della Romagna, brindisi del territorio

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Spumanti della Romagna, brindisi del territorio La Romagna è terra di vini rossi importanti e vini bianchi freschi, ma non mancano gli spumanti locali. Per chi sceglie di acquistare prodotti a km 0, la Romagna offre una grande varietà di vini, tra cui diversi spumanti romagnoli. La Cantina Celli [...]

Formaggio di fossa abbinato ai vini di Romagna

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Formaggio di fossa abbinato ai vini di Romagna E’ il momento del Formaggio di Fossa, che verrà celebrato a Sogliano con degustazioni dei vini di Romagna. A novembre avviene l’apertura delle fosse di stagionatura di questo prezioso prodotto, che viene festeggiato a Sogliano sul Rubicone con una grande festa. [...]

Sangiovese e albana ricette d’autunno e abbinamenti

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Sangiovese e albana ricette d’autunno e abbinamenti In autunno la tavola si colora e i vini rosso rubino e giallo dorato accompagnano i piatti con gli ingredienti di stagione. Noi della Cantina Celli di Bertinoro, specializzati in vini tipici, vi suggeriamo alcuni abbinamenti cibo-vini con i nostri vini di [...]

Albana dolce e la leggenda di Bertinoro

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Albana dolce e la leggenda di Bertinoro La storia dell’Albana dolce risale a tempi antichi e lega la meravigliosa cittadina di Bertinoro a questo vino bianco. Si narra che attorno al 400 d.c., Galla Placidia, figlia dell’imperatore romano Teodosio il Grande, sostasse col suo seguito, in Romagna. Qui, le [...]

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