CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Vitigno: Albana, clone compadrona
• Uve: 100% Albana
• Zona di produzione: Bertinoro
• Vigneti: Maestrina e Fratta
• Bottiglie Prodotte: 35.000
• Superficie vitata: 5,0 ha
• Esposizione terreno: est-sud est
• Terreno: argillo franco limoso con buona presenza di calcare attivo
• Enologo: Emanuele Casadei
• Densità di impianto: 3000-5000 viti per ha
• Sistema di allevamento: Guyot-doppio
• Produzione per ha: 8.500 Kg. Uva, 5.525 lt. vino
• Colore: Giallo paglierino con riflessi leggermente dorati
• Profumo: floreale, fruttato, con note agrumate
• Sapore: energico, vibrante, di carattere, persistente
• Affinamento: Acciaio
• Abbinamenti: Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche

CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2020

Risolto il problema dell’aborto floreale che aveva penalizzato la produzione in termini quantitativi nel 2019, siamo tornati a una produzione adeguata nei vigneti di Maestrina che stanno entrando nel pieno della loro forma fisica. Le uve sono state introdotte in cantina i primi giorni di settembre e ormai possiamo considerare che questo sia diventato il periodo normale di maturazione dell’albana, anticipando di circa 15 giorni quello che erano i tempi tradizionali di vendemmia fino a 10 anni fa.
I CROPPI 2020, come i suoi predecessori, esprime a pieno la personalità del vitigno e il carattere del territorio bertinorese con evidenti note salate e minerali.
Un vino bianco di struttura, elegante e di facile abbinamento gastronomico.