CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Vitigno: Albana, clone compadrona
- Uve: 100% Albana
- Zona di produzione: Bertinoro
- Vigneti: Maestrina e Fratta
- Bottiglie Prodotte: 35.000
- Superficie vitata: 5,0 ha
- Esposizione terreno: est-sud est
- Terreno: argillo franco limoso con buona presenza di calcare attivo
- Enologo: Emanuele Casadei
- Densità di impianto: 3000-5000 viti per ha
- Sistema di allevamento: Guyot-doppio
- Produzione per ha: 8.500 Kg. Uva, 5.525 lt. vino
- Colore: Giallo paglierino con riflessi leggermente dorati
- Profumo: floreale, fruttato, con note agrumate
- Sapore: energico, vibrante, di carattere, persistente
- Affinamento: Acciaio
- Abbinamenti: Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche
TIPO DI VINO
bianco secco
PROFUMO
GRADAZIONE
ABBINAMENTI
CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2020
Risolto il problema dell’aborto floreale che aveva penalizzato la produzione in termini quantitativi nel 2019, siamo tornati a una produzione adeguata nei vigneti di Maestrina che stanno entrando nel pieno della loro forma fisica. Le uve sono state introdotte in cantina i primi giorni di settembre e ormai possiamo considerare che questo sia diventato il periodo normale di maturazione dell’albana, anticipando di circa 15 giorni quello che erano i tempi tradizionali di vendemmia fino a 10 anni fa.
I CROPPI 2020, come i suoi predecessori, esprime a pieno la personalità del vitigno e il carattere del territorio bertinorese con evidenti note salate e minerali.
Un vino bianco di struttura, elegante e di facile abbinamento gastronomico.