“I CROPPI”
ALBANA SECCO ROMAGNA DOCG BIOWEIN

WEIN WEINLESE: 2022

TECHNISCHE DATEN:

  • Rebsorte: Albana Klon Compadrona
  • Trauben: 100% Albana
  • Herkunftsgebiet: Bertinoro
  • Untergebiet: Fratta – Maestrina
  • Abgefüllte Flaschen: 35.000
  • Bepflanzte Fläche: 5.00 ha
  • Lage: Ost-Südost, Nord-Nordost
  • Boden: Lehmig, mit gutem aktivem Kalkanteil
  • Oenologe: Emanuele Casadei
  • Pflanzendichte: 3000-5000 Rebstöcke pro Hektar
  • Wuchsform der Reben: Doppelt-arkadenförmig
  • Produktion pro Hektar: 8.500 Kg. Trauben, 5.525 lt. Wein
  • Farbe: Strohgelb mit leichten Goldreflexen
  • Bukett: Blumig, fruchtig, mit Zitrus Duft
  • Geschmack: Kräftig, dynamisch, charaktervoll und anhaltend
  • Ausbau: Stahl
  • Gut zu: Nudelgerichten, grillierter Fisch, Geflügelfleisch

ANALYSENWERTE

  • Alkoholgehalt: 14.25 vol
  • Restzucker: 0 gr/lt
  • Flüchtige Säure: 0.33 gr/lt
  • Stabile Säure: 6.50 gr/lt
  • Trockenextrakt netto: 21.6 gr/lt
  • Schwefeldioxyd: 40 mg/lt
  • Freies Schwefeldioxyd 22 mg/lt

WEINLESE 2022

Die Trauben wurden in der letzten Augustwoche mit ausgeglichenen Werten in den Keller eingeführt.

Relativ niedrige Zucker- und pH-Werte und gute Säure, die Farbpigmentierung ist akzentuiert und drückt eine schöne goldgelbe Farbe mit Bernsteintönen aus.
Warm im Eingang, trotzdem frisch und vibrierend.

Die ausserodentilche Mineralik kennzeichnet das Terroir Bertinoro.