“CAMPI DEL LAGO”
ROMAGNA DOC PAGADEBIT FRIZZANTE

WEIN WEINLESE: 2021

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TECHNISCHE DATEN:

  • Rebsorte:  Bombino (Pagadebit)
  • Trauben:  85 % Pagadebit (Bombino) 15 % Chardonnay
  • Herkunftsgebiet:  Bertinoro
  • Weinberge:  Campi di Fratta
  • Abgefüllte Flaschen:  8000 Fl. zu 0,750lt – 3.000 Fl. zu 0,375lt
  • Bepflanzte Fläche:   5,50 ha
  • Lage:  Ost-Südosten
  • Boden:  Mittelmäßige Textur mit erheblichem Kalkgehalt
  • Önologe:  Casadei Emanuele
  • Pflanzendichte:  3.000 pro Hektar
  • Wuchsform der Rebe:  Guyot (arkadenförmig)
  • Produktion pro Hektar:  9.000 kg Trauben, 6.300 lt. Wein
  • Farbe:  Schwaches strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Bukett:  Delikat und blumig
  • Geschmack:  Leicht schaumig und frisch, mit feiner Struktur
  • Gut zu:   Vorspeisen mit Meeresfrüchten, frittierter Fisch von der Adria, ein frischer und angenehmer zu jeder Speise geeigneter Sommerwein

ANALYSENWERTE

  • Alkoholgehalt:  11,90% vol.
  • Restzucker:   2,5 gr/lt
  • Flüchtige Säure:  0,20 gr/lt
  • Stabile Säure:  6,6 gr/lt
  • Trockenextrakt netto:  22,7 gr/lt
  • Schwefeldioxid:  91 mg/lt
  • Freies Schwefeldioxid:  25 mg/lt

WEINLESE 2021

Der extrem trockene Wetterablauf hat der kräftigen Rebsorte Pagadebit, welche im Bereich Bertinoro ihren idealen Standort gefunden hat, nichts angetan.  Der kalkhaltige Boden schenkt diesem schlichten aber nicht banalen Wein viel Raum für die territorialen Charakterzüge.

Das Bouquet entfaltet sich in der Nase mit weissen Blumen und zitrischen Noten, der Wein ist cremig, würzig und frisch im Gaumen, absolut verleitend.

POGGIO FERLINA TREBBIANO