“LE GRILLAIE SANGIOVESE”
SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC

罗马涅桑娇维塞最佳DOC(法定产区酒)

          技术特点

  • 产地 Bertinoro(贝尔蒂诺罗)、Polenta(波仑它)
  • Uva: 桑娇维塞 95%, 其它红色浆果5%
  • 瓶数: 55.500
  • 葡萄种植面积: 9,10公顷
  • 理位置 南-西南
  • 土壤类型 中质粘土,少量活性石灰石
  • 酿造师 Casadei Emanuele
  • 栽培方式 平顶—倒挂
  • 种植密度 每公顷2900-4000株
  • 每公顷产量 7300KG葡萄, 4745升葡萄酒
  • 色泽 致密的宝石红,少量紫色
  • 香气: 水果香,红色浆果、马拉斯加酸樱桃香,葡萄酒香和四
  • 溢的花香,紫色香堇香。
  • 口味: 干燥,温暖而不失柔软,新鲜度良好,余味环绕。
          分析数据
 
  • 酒精 13,84 % 度
  • 挥发性酸度 0.48 克/升
  • 酸度 5克/升
  • 纯干性提取物 29.70克/升
  • 残余糖 2,9克/升
  • 亚硫 54毫克/升
  • 游离亚硫 20毫克/升
LE GRILLAIE RISERVA