GRAPPAUVA グラッパウーヴァ

アクアヴィーテ・ディ・ウーヴァ・アルバーナ

  • ブドウ:アルバーナ
  • 生産地域:ベルティノーロ – カスティッチャーノ
  • 生産ボトル数:1,200
  • ブドウの作付面積:0.50 ha
  • 土地の向き:東南東
  • アルコール:42% vol
  • 残留糖度:6 g/リットル
  • 色:白
  • 香り:アルバーナの香りがわかるフルーティな香り
  • 味:柔らかく丸みのある辛口
  • 食事との組み合わせ:食事や重い夕食の後
  • 試飲温度:15-16 ℃

当社では蒸留酒を作るという選択をしました。実際に収穫したブドウの中でも特に熟しているものを選別し、収穫したその日のうちにトレンティーノの蒸留所ベッペ・ベルタニョッリに届けられます。この工程によりバランスのとれたデリケートな高品質の蒸留酒ができあがります。