CELLI BRUT NATURE チェッリ・ブリュ

ANNATA: 2019

特徴

  • ブドウ品種:トレッビアーノ、シャルドネ
  • ブドウ:トレッビアーノ 70% シャルドネ 30%
  • 生産地域:ベルティノーロ
  • 地区:トレッビアーノ:マッサ シャルドネ:ソンサ
  • 生産ボトル数:6000
  • ブドウの作付面積:0.90 ha
  • 土地の向き:南南西
  • 土地
  • ワイン研究家:エマニヌエレ・カザデイ
  • 色:淡い黄色
  • 香り:パンの皮のようなフローラルな香り
  • 味:発泡辛口、柔らかくすっきりとした後味
  • 食事との組み合わせ:前菜としての牡蠣、魚介類、食事タルト

分析データ

  • アルコール:11.80 % vol
  • 残留糖度:8.60 g/リットル
  • 揮発酸度:0.33 g/リットル
  • 総酸度:6.50 g/リットル
  • 乾燥エキス分:17.50
  • 亜硫酸:120 mg/リットル
GRAPPA DI SANGIOVESE