SOL ARA CELLIソラーラ

ANNATA: 2017

アルバーナ・パッシート DOCG

特徴

  • ブドウ品種:アルバーナ (クローネ・カンポドローナ – ジェンティーレ)、1978年植え付け
  • ブドウ:100% アルバーナ
  • 生産地域:ベルティノーロ
  • 地区:ドルガニャーノ
  • 生産ボトル数:0.5 リットル ボトル 14,000 本
  • ブドウの作付面積:2.20 ha
  • 土地の向き:東南東
  • 土地
  • ワイン研究家:エマニヌエレ・カザデイ
  • 栽植密度
  • 栽培方法:インバート
  • 1 ヘクタール当たりの生産量:ブドウ 5,800 kg
  • 色:つやのある金色
  • 香り:はちみつ、杏、ドライフルーツのような香り
  • 味:酸度と若干のタンニンの渋みのバランスがとれた甘味、洗練されたテクスチャー、エレガント、ミディアムボディ

分析データ

  • アルコール:13.00 %
  • 潜在アルコール度:19.38%
  • 残留糖度:106 g/リットル
  • 揮発酸度:0.66 g/リットル
  • 総酸度:6.7g/リットル
  • 乾燥エキス分:29.00 g/リットル
  • 亜硫酸:90 mg/リットル
  • 遊離型亜硫酸:25 mg/リットル
LA TALANDINA SPUMANTE DOLCE