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La piadina romagnola: origini, ricetta e abbinamenti
La piadina romagnola: origini, ricetta e abbinamenti La piadina romagnola è un simbolo della nostra tradizione culinaria, rappresentativa di una cultura basata sulla convivialità. A Natale, sulle tavole delle famiglie romagnole, la piada non può mancare: è un cibo che si presta a mille variazioni e che racconta una [...]
La rivista americana seleziona i migliori vini del 2025: Bertinoro sul podio
La rivista americana seleziona i migliori vini del 2025: Bertinoro sul podio Ogni anno a dicembre Wine Enthusiast pubblica i “Migliori Vini dell’Anno” (Best of Year): Albana e Sangiovese della Cantina Celli di Bertinoro tra i vini citati Wine Enthusiast, una tra le riviste internazionali più [...]
Il pirata ciclista: Pantani e la passione romagnola per le due ruote
Il pirata ciclista: Pantani e la passione romagnola per le due ruote Il pirata ciclista, alias Pantani Marco, è diventato nel tempo il simbolo di una Romagna dove le salite si affrontano a forza di pedalate. Il suo mito non si basa però solo sulla sua resistenza. Pantani è [...]
Il passator cortese: la Cantina Celli di Bertinoro racconta un celebre brigante romagnolo
Il passator cortese: la Cantina Celli di Bertinoro racconta un celebre brigante romagnolo Il passator cortese non è solo un nome inciso nella storia e nel folklore romagnolo, ma anche un simbolo di identità popolare, libertà e passione. La Cantina Celli di Bertinoro, da 60 anni attiva nel cuore [...]
Ricette Artusi e vini romagnoli: il gusto autentico tra Forlimpopoli e Bertinoro
Ricette Artusi e vini romagnoli: il gusto autentico tra Forlimpopoli e Bertinoro Le ricette Artusi, con l’uscita del libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, hanno segnato un momento storico per la cucina italiana e, oggi, continuano a raccontare il gusto autentico della tradizione. Dalla città [...]
Riconoscimento storico per il Sangiovese di Bertinoro
Riconoscimento storico per il Sangiovese di Bertinoro Alla Cantina Celli assegnato il premio Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Sangiovese Riserva Bertinoro “Bron&Ruseval” annata 2021 Ogni anno, la redazione vino del Gambero Rosso assaggia circa 40.000 vini italiani grazie a una squadra di oltre 60 degustatori [...]