Loading...
BLOG2025-06-06T15:54:45+02:00

BLOG

Premi estero Cantina Celli: 2021 un anno importante

Tags: , , , , , , |

Premi estero Cantina Celli: 2021 un anno importanteIl 2021 è stato un anno importante per la cantina Celli di Bertinoro, specializzata nei vini del territorio romagnolo dal 1965. Proprio da gennaio 2021, è iniziata la commercializzazione dei primi vini biologici certificati, prodotti a partire dalla uve raccolte nei propri vigneti [...]

Una visita alla Cantina Celli

Tags: , , |

Una visita alla Cantina Celli La studentessa Greta Bagnolini, dell’Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli, è stata in gita con la sua classe alla Cantina Celli: ecco le sue parole sull’azienda e su quello che hanno imparato sulla produzione di vini di qualità a Bertinoro, Balcone della Romagna. [...]

Sangiovese di Romagna e Formaggio di fossa: abbinamento perfetto per i vini di Romagna

Tags: , , |

Sangiovese di Romagna  e Formaggio di fossa: abbinamento perfetto per i vini di Romagna E’ il momento del Formaggio di Fossa: il 25 novembre è la data prescelta per l’apertura delle fosse di stagionatura di questo prezioso prodotto. Se decidete di acquistarne una forma, provatelo in diversi abbinamenti: non [...]

Spumanti romagnoli: brindare a km 0 con spumanti della Romagna, dall’aperitivo al dolce.

Tags: , , , |

Spumanti romagnoli: brindare a km 0 con spumanti della Romagna, dall’aperitivo al dolce. Per chi sceglie di acquistare prodotti locali, a km 0, la Romagna offre una grande varietà di vini. Pochi sanno che oltre a Sangiovese, Albana, Trebbiano nella tipologia vino fermo, c’è la possibilità di acquistare anche [...]

Albana Passito : Autunno dei vigneti, cosa succede sulle colline di Romagna?

Tags: , , , |

Albana Passito : Autunno dei vigneti, cosa succede sulle colline di Romagna? Terminata la vendemmia dei vini bianchi in Romagna, dopo la raccolta di Albana, Trebbiano, Pagadebit, si è passati alla raccolta del re dei rossi, il Sangiovese. Mentre si lavora in cantina monitorando le fermentazioni e la produzione, [...]

Vini d’autunno: una selezione dei vini prodotti in Romagna

Tags: , , , |

Vini d’autunno: una selezione dei vini prodotti in Romagna Le giornate più corte e il clima freddo ci portano a maggiore raccoglimento, cambia quindi la scelta dei vini da portare in tavola. In questo spazio suggeriremo i vini bianchi della Cantina Celli adatti all’autunno. Nelle stagioni più [...]

Torna in cima