“BRON & RUSEVAL SANGIOVESE”
ROMAGNA DOC SANGIOVESE RISERVA BERTINORO 

VINO BIOLOGICO

ANNATA: 2022

“BRON & RUSEVAL SANGIOVESE” ROMAGNA DOC SANGIOVESE RISERVA BERTINORO 

VINO PREMIATO: TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO -GUIDA VINI D'ITALIA 2026 per l’annata 2021

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Bottiglie prodotte: 7.000
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Zona di produzione: Bertinoro
  • Vigneti: Maestrina
  • Superficie vitata: 1,97 ha
  • Esposizione : Nord/Nord-Est
  • Terreno: Franco limoso argilloso con alto calcare attivo
  • Enologo: Mauro Sirri, Andrea Calisesi
  • Densità di allevamento: 5.000 Viti ad ettaro
  • Resa per ha: 80 q.li
  • Maturazione: 36 mesi
  • Colore: Rosso rubino, brillante
  • Profumo: Frutta a bacca rossa, fragola e marasca, che lasciano spazio al floreale, viola mammola
  • Gusto: Tessitura fine ed elegante, entrata morbida ma fresca
  • Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, pollame nobile, selvaggina
TIPO DI VINO

rosso

PROFUMO

Frutta a bacca rossa, fragola e marasca

GRADAZIONE

13,38 gradi

ABBINAMENTI
Carni rosse alla griglia, pollame nobile, selvaggina

DATI ANALITICI

  • Alcool: 13.38 vol
  • Zuccheri residui: 0 gr/lt
  • Acidità volatile: 0.59 gr/lt
  • Acidità : 5.39 gr/lt
  • Estratto secco netto: 28 gr/lt
  • Solforosa: 66 mg/lt
  • Solforosa libera: 20 mg/lt
  • Foglio: 53
  • Particella: 39
  • Ha: 1.97
  • Ceppi ha: 5000
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CARATTERISTICHE VENDEMMIALI ANNATA 2022

Possiamo dire che è stato un anno di grandissima siccità.

I pochi millimetri di pioggia di fine agosto e metà settembre hanno almeno salvato la qualità del raccolto che mostra inaspettatamente un quadro analitico equilibrato con PH relativamente bassi e acidità sostenute.

Il BRON&RUSEVAL SANGIOVESE RISERVA BERTINORO mostra carattere, esprime il terroir e allo stesso tempo è contraddistinto da grande eleganza, rendendo la beva straordinaria.

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