BLOG
Vini biologici di Romagna: novità e ultime uscite
Vini biologici di Romagna: novità e ultime uscite L’azienda Celli coltiva 35 ettari di vigne sulle colline di Romagna, a Bertinoro. I vigneti sono biologici certificati: dall’annata vendemmiale 2020 le uve di sangiovese, albana, trebbiano, pagadebit sono certificate BIO. Dopo anni di pratiche volte al rispetto dei vigneti e [...]
La Dieta mediterranea si conferma la migliore del mondo nel 2023
La Dieta mediterranea si conferma la migliore del mondo nel 2023 La Dieta mediterranea, che nel 2010 è stata proclamata Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’Unesco, si conferma ancora una volta miglior regime alimentare al mondo. Questo emerge dal “Best Diets Ranking” elaborato dal U.S. News & World Report , [...]
Vini di qualità: perché Bertinoro è famoso per i suoi vini?
Vini di qualità: perché Bertinoro è famoso per i suoi vini? Chi vive in Emilia-Romagna sa che i vini di Bertinoro sono riconoscibili e di altissimo livello. La fama dei vini di Bertinoro negli ultimi anni si è estesa in tutta Italia e all’estero: Stati Uniti, Canada, Cina, Giappone. [...]
Spumanti della Romagna, brindisi del territorio
Spumanti della Romagna, brindisi del territorio La Romagna è terra di vini rossi importanti e vini bianchi freschi, ma non mancano gli spumanti locali. Per chi sceglie di acquistare prodotti a km 0, la Romagna offre una grande varietà di vini, tra cui diversi spumanti romagnoli. La Cantina Celli [...]
Formaggio di fossa abbinato ai vini di Romagna
Formaggio di fossa abbinato ai vini di Romagna E’ il momento del Formaggio di Fossa, che verrà celebrato a Sogliano con degustazioni dei vini di Romagna. A novembre avviene l’apertura delle fosse di stagionatura di questo prezioso prodotto, che viene festeggiato a Sogliano sul Rubicone con una grande festa. [...]
Sangiovese e albana ricette d’autunno e abbinamenti
Sangiovese e albana ricette d’autunno e abbinamenti In autunno la tavola si colora e i vini rosso rubino e giallo dorato accompagnano i piatti con gli ingredienti di stagione. Noi della Cantina Celli di Bertinoro, specializzati in vini tipici, vi suggeriamo alcuni abbinamenti cibo-vini con i nostri vini di [...]