TECHNISCHE DATEN:
- Rebsorte: Albana Klon Compadrona
- Trauben: 100% Albana
- Herkunftsgebiet: Bertinoro
- Untergebiet: Fratta – Maestrina
- Abgefüllte Flaschen: 28.000
- Bepflanzte Fläche: 5.00 ha
- Lage: Ost-Südost, Nord-Nordost
- Boden: Lehmig, mit gutem aktivem Kalkanteil
- Oenologe: Andrea Calisesi
- Pflanzendichte: 3000-5000 Rebstöcke pro Hektar
- Wuchsform der Reben: Doppelt-arkadenförmig
- Produktion pro Hektar: 8.500 Kg. Trauben, 5.525 lt. Wein
- Farbe: Strohgelb mit leichten Goldreflexen
- Bukett: Blumig, fruchtig, mit Zitrus Duft
- Geschmack: Kräftig, dynamisch, charaktervoll und anhaltend
- Ausbau: Stahl
- Gut zu: Nudelgerichten, grillierter Fisch, Geflügelfleisch
WEINTYP
Weißwein, trocken
BUKETT
Blumig, fruchtig, mit Zitrus Noten
ALKOHOLGEHALT
13.50 % Vol.
PASST GUT ZU
Nudelgerichte, Fisch Speisen, Geflügel
ANALYSENWERTE
- Alkoholgehalt: 13.5 vol
- Restzucker: <0.5 gr/lt
- Flüchtige Säure: 0.31 gr/lt
- Stabile Säure: 5.35 gr/lt
- Trockenextrakt netto: 20.3 gr/lt
- Schwefeldioxyd: 62 mg/lt
- Freies Schwefeldioxyd 25 mg/lt
WEINLESE 2025
Das Frühjahr entsprach den saisonalen Erwartungen, während im Mai, Juni, Juli und auch im August ergiebige Niederschläge fielen. Insbesondere brachte der Juli 100 Milliliter Regen, was zu einem stetigen Wachstum der Blattmasse führte. Um den Wachstum zu begrenzen, mussten wir umfangreiche Entblätterungsmaßnahmen durchführen; so blieben die Trauben gut belüftet und wurden vor Krankheitsbefall geschützt.
In der ersten Septemberwoche konnten wir die Weinlese einbringen.
Die Albana Trauben und das „Spungone“ Gestein schenkten uns einen außerordentlich eleganten und charaktervollen Wein, ein großartiger Trunk!